Conhecer os sinais ajuda a identificar se é mesmo a intolerância que está causando problemas

Eis um dos principais desafios para confirmar se a lactose é a causadora dos incômodos: as sensações desagradáveis podem ser confundidas com sinais de outras doenças gastrointestinais. Dor, flatulências e barriga inchada fazem parte do quadro. A diarreia também. Isso porque, na falta da enzima lactase, a lactose não é digerida e atrai água para o intestino, causando o desarranjo.

Os efeitos da intolerância se concentram, de fato, no sistema digestivo. As bactérias da flora intestinal até conseguem devorar algumas das moléculas do açúcar natural do leite, mesmo elas estando inteiras. Quando isso acontece, porém, esses micro-organismos soltam gases. Pronto: o ventre vira um balão, e, então, vêm a dor e toda uma sequência de desordens chatinhas, a exemplo de azia, náusea e eventuais corridas ao banheiro.
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